7月末より、令和５年度産の玉ねぎの収穫が始まりました！今年は暑さが厳しいですね。この暑さ、人間にも辛いですが玉ねぎ収穫にもあまり良くはありません。気温が高すぎると、収穫時に玉ねぎが火傷してしまい煮えてしまったような状態になるのです。そうなると元には戻りませんので売り物にはなりません…

なるべく涼しい時間帯を狙って収穫作業を進めています。

↑収穫作業中の3代目。収穫にも機械を何台も使います。

今年度の井澤農園の玉ねぎは玉が大きく、立派に育ちました！収穫後、選別作業をおこなって箱詰め、出荷となります。

井澤農園の玉ねぎは直接農園にいらしていただいても販売できますが、お取り寄せも可能です。

普段使いにおすすめの「特別栽培玉ねぎ」はこちらから！

おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」 【20kg】北海道産特別栽培玉ねぎ 価格：2,750円（税込）100 ポイント

↑リンクから５kg、１０kg商品をお買い求めいただけます。

こちらから注文する特別栽培玉ねぎは、出荷付きによって玉ねぎの品種が変わっていきます。

同梱するリーフレットに品種名を記載していますので参考にしてみてください。

参考までに、8月から10月までは「オホーツク２２２」という辛味の少ない玉ねぎが、11月ごろから発送する玉ねぎは冬を越すことができる越冬用の品種「北もみじ２０００」という品種を扱う予定です。

札幌黄、雪景色という珍しい品種の玉ねぎも販売します🧅

「幻の玉ねぎ」とも呼ばれる「札幌黄」という品種の玉ねぎも栽培しており、規格外品と正品を用意しています。

甘味とコクがピカイチの品種なのですが栽培が難しく農家泣かせの玉ねぎなため、生産農家が減り一時は絶滅しかけてしまった在来品種の玉ねぎです。今は草の根運動や在来品種を見直す動きがでており、一定数は生産されていますがまだまだ「幻の玉ねぎ」と言えます。

おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」 【10kg】札幌黄玉ねぎ（さっぽろき）　北海道産の伝統野菜　予約商品（8月中旬〜発送） 価格：3,240円（税込）150 ポイント

↑リンクから５kg商品、規格外商品もお買い求めいただけます。

最後にもう一品種、珍しいものを！

白い玉ねぎ「雪景色（ゆきげしき）」という名前の玉ねぎです。皮も身も真っ白で辛味の少ない甘い玉ねぎです！

8月中下旬までの限定販売ですが、こちらからご注文いただけます。

おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!!」 【10kg】白い玉ねぎ雪景色　北海道産減農薬玉ねぎ　予約商品（7月下旬〜発送） 価格：3,240円（税込）150 ポイント

↑リンクから、５kg商品もお探しいただけます。食べ方や特徴も詳しく説明しています♪

各商品、売り切れの際は来年度以降の収穫分の販売梅子をメールマガジンにてご案内させていただきます。（リンクをクリックすると「おすそ分けマーケットツクツク!!!」井澤農園のページに移動します）

https://home.tsuku2.jp/merumaga_register_nologin.php?scd=&mlscd=0000189195&agt=

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