井澤農園の2020年度産サツマイモの収穫が(ほぼ)完了しました！

 

5月中旬に植え付けた後、ゆっくりじっくり畑の中で育ったさつまいもは10月中旬に収穫。

本州産のさつまいもに比べるとやや1か月長く土の中にもぐっていました。

北海道産のさつまいもは本州産の物よりもゆっくり育つことで、甘みを蓄えしっとり仕上がるのが特徴です。

是非、我が家のさつまいもと本州のさつまいもを食べ比べしてみていただきたいですね(*´ω｀*)

 

機械でさつまいものツルをカットし、さつまいもを土から掘り起こして人が手で拾います。

紅葉する山々を見ながらのさつまいも収穫は気持ちが良かった！

 

今年のさつまいもは8種類。

べにあずま（ほくほくミネラルを感じるコク有）

高系14号(なると金時)（ほくほくさっぱり）

シルクスイート(しっとりすっきり甘い)

べにはるか（ねっとり）

パープルスイートロード（とにかく紫）

ハロウィンスイート（オレンジ色のさつまいも）

安納芋(10月26日現在　これまだ掘ってない)

黄金千貫(白い。ほくほく)

です。

食べ比べをすると本当に楽しい！

 

 

これらのさつまいもは我が家にいらしていただければ購入可能ですが

10月31日(土)、栗山町の小林酒造にて2時間だけのマルシェ(野菜販売会)を行います！

午前11:00～13:00まで！

こちらでさつまいもをお買い求めできますのでぜひ足をお運びください♪

生のさつまいもはもちろん、焼き芋も用意いたします！

 

長沼の農家さんのジャムや、栗山のいちご、カレーやカレーパンも販売予定です。

 

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またまた最後のブログから数か月…楽しみにされている方には申し訳ありません💦

今年は何故だかわかりませんが、農繁期が無くて疲れがたまってきている井澤家です。

 

天候に恵まれ、7月後半には玉ねぎの収穫が早まり、玉ねぎの合間にジャガイモやニンニクの収穫、植え付けをし、玉ねぎの出荷がお盆前に始まるという過去にないスピードでの初出荷。

北海道のタマネギがたくさん出回る時期(8月後半)になれば我が家のタマネギの注文もおさまるかな…と思いきや、「井澤さんのタマネギが欲しい」と言われれば出さないわけにいかず、休みがほぼ無しであれよあれよと10月も終わりそうです。

1日だけ家族でお出かけできたのが、平岡イオンのショッピングセンターとコストコ&ジョイフル…

ここ数年で井澤農園の面積が2倍になってしまったので、仕事のペースをつかむのが一苦労です。