井澤農園には小さな果樹園があります。

その果樹園には杏や梅、いちご、ぶどうを植えて育てています(ほぼ放置プレイ)

その中でも、4代目と私(アヤカ)が結婚した年に植えたぶどうが超優秀。

二年目からそこそこぶどうが収穫でき、去年は食べきれないくらい。

今年で4年目なのですが約40kgは収穫できました。

栗山の農業振興のレジェンドからいただいた「キャンベラ」という品種の種ありぶどうです。

長女の乃々華はぶどうやブルーベリーが大好きで、このキャンベラも大好き。

おやつにガブガブ食べています(笑)

2歳ながら、上手に皮から身を吸い出して種も出せるようになりました。

(去年は皮ごと種ごと食べていましたが)

キャンベラがとてもよく成ることに味を占めた夫はシャインマスカットの苗をホームセンターで購入。

夏に植え付けました。

シャインマスカットは放っておいて成るほど甘くないぞと思う嫁でした。

シャインマスカットが成るかどうか、こうご期待★

そうそう、ぶどうは生で食べる以外にもジャムや漬物の調味液としても使えるんです。

我が家のぶどう漬けのレシピご紹介しますね♪

鮮やかな紫色に染まりますよ。